Hier liegt das Augenmerk auf den vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten, Bier mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren. Sei es die Paarung »Bier und Käse« oder »Bier und Schokolade«. Die Spielwiese ist divers und breit gefächert. Die Möglichkeiten lassen sich je nach Kundenwunsch variieren. Ich freue mich auf deine Anfrage.
Bier Kulinarik
Lass dich von mir in die Möglichkeiten vielfältiger Food Pairings, wie z.B. Bier und Schokolade, einführen und verführen.
Braukurse
Wolltest du schon immer dein eigenes Bier brauen? Bei mir hast du die Möglichkeit, genau das zu tun. Der Bierstil und die Rezeptur kann selbst von dir erdacht und umgesetzt werden. Es werden die einzelnen Brauschritten und Hintergründe erklärt. Auch das Kulinarische soll hier nicht zu kurz kommen: Für das leibliche Wohl wird bestens gesorgt.
Geeignet für Kleingruppen bis 10 Personen. Größere Gruppen nach Absprache. Ich freue mich auf deine Anfrage.
Bierseminare / Tastings
Die Vielfältigkeit des Bieres zeigt sich auch hier. Besondere Biere aus Belgien (süß und sauer), Trappistenbiere aus den Niederlande, USA sowie Österreich sind echte Spezialitäten.
Meine Tastings bieten ein breites Feld, da ich sowohl traditionelle als auch neu interpretierte Bierstile präsentiere.
Frauen und Bier? Ja, klar – und zwar hier! Vom Neueinsteiger*in über erfahrene Bierliebhaber*innen bis hin zum Bierenthusiasten*in ist in meinen Kursen jeder willkommen und alles möglich. Ich freue mich auf deine Anfrage.
Vorträge
Vorträge gefällig? Dann freue ich mich auf deine Anfrage. Sei es für dein Unternehmen, für das du Wissen für dein Fachpersonal erwerben willst oder aber, der Tellerrand ist dir zu klein – auch für diese Menschen kann ich verschiedene Themen bieten wie z.B. Marktausblicke und Trends, Technologien und Rohstoffkunde. Ich freue mich auf deine Anfrage.
